韩式辣酱猪肉饭卷

材料

"甘笋    半条","猪肉   300g","印度薄饼  5块","姜茸   1茶匙","蒜头  5粒(切蓉)","韩式辣酱  3汤匙","鱼露  2汤匙","麻油    1汤匙","糖浆    1汤匙","米     1杯","水 1杯"

做法

  1. step1

    1: 猪肉切片,把所有醃料加入醃1小时 / 过夜米洗净后加水煮熟后放至微暖

  2. step2

    2: 甘笋切条 ,水滚后转小火。放甘荀条,水再滚起,冚盖,关火,焗10分钟至软身后隔水备用。

  3. step3

    3: 猪肉片连醃料同下镬煮熟后备用

  4. step4

    4: 先把印度薄饼放底,再把饭、猪肉片、甘笋加入后再卷起印度薄饼即成。

(创建于2016-06-21)

关键词

饭卷  酱猪肉  肉饭  韩式  韩式辣酱  

辣酱的做法
猪肉的做法

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