食材: 4,白鲳鱼l 尾,盐 适量,柠檬 2片,胡椒盐 适量
1、将白鲳鱼用斜刀片成5段,每片都均匀薄薄的抹上一点盐巴,至少静候10分钟再煎
2、起油锅,中火将鱼块两面煎恰恰,因受热的面积多,香酥的层面也就多了,口感当然更优~
3、食用食佐以胡椒盐和柠檬即可