保证好吃咖哩饭

材料

"梅花肉 300克","马铃薯 2颗","红萝卜 1条","洋葱 2颗","辣椒(可省略) 少许","咖哩块 4小块","糖 1小匙","酱油 1小匙","黑胡椒 1/2小匙","苹果 适量","养乐多或优格 适量","咖啡粉 适量","巧克力 适量"

做法

  1. step1

    1: 材料们~马铃薯大小切约红萝卜的一倍大.因为马铃薯不耐煮.红萝卜又必须久煮.这样食材大小才会一致
  2. step2

    2: 梅花肉煎到外焦(不用熟)
  3. step3

    3: 加入洋葱炒出香味(因为使用咖哩块所以不必炒到焦糖化.若是使用咖哩粉.洋葱必须切丝小火炒到焦糖化)
  4. step4

    4: 倒入马铃薯.红萝卜拌炒入糖.酱油.黑胡椒调味
  5. step5

    5: 之后加水(稍微掩盖食材即可)小火炖煮20分钟
  6. step6

    6: 加入咖哩块融化
  7. step7

    7: 此时可加入特殊材料咖啡或者优格~若是加苹果要跟食材一起熬煮喔~~
（创建于2016-06-21）

关键词

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陈一文

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