万寿菊炖雪梨

材料

主料:600克,

辅料:菊花15克,陈皮5克,

调料:冰糖20克

做法

1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块;

2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;

3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内,加入水,放在火上,用大火烧开;

4.盖好盖,改用小火炖40分钟左右,至雪梨软烂时即可。

小诀窍

食物相克:

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

(创建于2013-12-26)

关键词

万寿菊炖雪梨  雪梨      
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