薯泥牛肉派

材料

"蒜末 适量","红酒米酒 少许","橄榄油 适量","马铃薯 1颗","鲜奶 适量","牛绞肉 适量","三色豆 适量","水 适量","起酥皮 2片","蛋黄(打散) 1颗","CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄 6大匙","熟白芝麻 少许","切达乳酪丁 适量","鲜奶 50cc","卡夫芝士 适量","盐 少许","自磨式七彩胡椒粒黑胡椒 适量","奶油 适量","自磨式七彩胡椒粒或黑胡椒 适量","义大利香料 适量","糖 少许(依需求)"

做法

  1. step1

    1: [准备]所需食材。(马铃薯蒸软蒸熟备用)

  2. step2

    2: 起锅,加入橄榄油及蒜末爆香。

  3. step3

    3: 加入牛绞肉、红酒(或米酒)及自磨式七彩胡椒粒(或黑胡椒)炒香。

  4. step4

    4: 加入三色豆拌炒。

  5. step5

    5: 加入水、鲜奶、调味料及最重要的主角「CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄口味,煮滚后,拌炒均匀即可盛起备用。(新鲜食材 粒粒口感 │道地义大利风味Classico义大利面酱的制作灵感,源自义大利多个地点,采用藤蔓上自然熟成的番茄辅以当地特色食材, 并合精选辛香料,造就了独一无二的Classico义大利面酱,让你在家轻松调制出道地的义大利风味。)

  6. step6

    6: 步骤1蒸熟马铃薯压成泥状,加入薯泥调味料拌匀即可。在起酥皮上,加入薯泥、步骤5牛肉馅及切达乳酪丁,然后对折,再利用插子在边缘压合,用刀子在上面划几刀。

  7. step7

    7: 将步骤6的牛肉派均匀涂上蛋汁,再撒点熟白芝麻。

  8. step8

    8: 送进烤箱烤至两面金黄即可。

  9. step9

    9: 美味的「薯泥牛肉派」完成囉!

  10. step10

    10: CLASSICO®义大利面酱」-蘑菇橄榄口味~严选高品质蘑菇、橄榄、鲜美番茄及橄榄油,还能吃得到新鲜蕃茄颗粒及切片磨菇、榄橄,料多味美~真的让人好满足!!

(创建于2016-06-21)

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牛肉派  薯泥    

牛肉怎么做好吃

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