"海带芽(干) 一小把","虾皮(干) 一小把","蛋 一颗","葱花 适量","柴鱼粉 小匙","香油 少许","秋葵 2-3根"
1: 冲洗好的虾皮,放入水里做汤底(上盖煮个十分钟就好),海带芽先用水泡发后,放入滚水里(虾皮汤),再加入切好的秋蔡片,打个蛋花,洒个葱,起锅前加柴鱼粉、香油及调味料,即可起锅囉!