时蔬快炒面
材料
猪绞肉 50克,高丽菜 80克,洋葱 30克,胡萝卜 少许,韭菜 少许,木耳 30克,蒜头 少许,辣椒 少许,市售油面 1包,「调味」酱油 适量,「调味」香油 少许,「调味」乌醋 少许,「调味」胡椒粉 少许
做法
1、高丽菜洗净切小片；洋葱、胡萝卜去皮切丝。韮菜洗净切段；木耳去蒂头切丝；蒜头拍碎；辣椒切细。
2、起油锅爆香蒜头，放入绞肉炒至八分熟，加入其他食材拌炒。
3、食材稍软化后，加入少许水及所有调味料一起煮3～5分钟。
4、再将油面放入锅中，以筷子辅助拌匀面和调味料，炒至水分收干即可。
（创建于2016-07-14）
