咖哩炒虾
材料
做法
-
1: 准备食材
-
2: 虾子去除尖刺与肠泥,用刀剖开背部 (更快速入味)
-
3: 蔬菜食材切成小丁块
-
4: 先用油炒洋葱丁至透明有香气,然后放入调味料2大匙炒香
-
5: 放入处理好的白虾 (等到虾变红色),然后放入红.黄椒丁与剩下的调味料1大匙拌炒,最后起锅前用米酒沿锅边倒入 (呛锅的方式) 就可以囉 !