香喷喷蜜汁烤鸡腿

材料

"去骨棒棒腿 6只","酱油 40cc","米酒 2T","黑胡椒粉 适量","红椒粉 适量","辣椒粉 适量","麻油 1T","蜂蜜 2T","盐 1/2t","葱 1支","姜 1小块","蒜 3瓣"

做法

  1. step1

    1: 将鸡腿洗净沥干备用。

  2. step2

    2: 葱、姜、蒜切适当大小(切末切片皆可)与鸡腿混合均匀。

  3. step3

    3: 倒入其他醃料,搅拌混合均匀。放入冰箱冷藏至隔夜。

  4. step4

    4: 烤箱预热220度。烤盘铺上一层锡箔纸,放置烤箱下层,用于接烤鸡滴下来的油方便事后清洗。

  5. step5

    5: 将醃制后的鸡腿皮朝上放置铁架上,鸡腿表面刷上一层蜂蜜,放进烤箱烘烤10分钟。

  6. step6

    6: 取出烤盘,将鸡腿翻面,再刷上一层蜂蜜,放进烤箱以180度烘烤5-7分钟。

  7. step7

    7: 再翻回皮朝上,烘烤5-7分钟至金黄微焦即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

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烤鸡腿的做法
鸡腿的做法

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