芝麻豆腐饼

材料

主料:北豆腐400克,

辅料:芝麻150克,小麦面粉20克,

调料:料酒5克,盐4克,味精2克,五香粉1克,姜5克,植物油120克

做法

1.将豆腐沥净水分,搅成细泥;

2.加入料酒、精盐、味精、五香粉、姜末及面粉调匀;

3.将芝麻铺在盘内,将调好的豆腐馅挤成蛋黄大的丸子;

4.沾匀芝麻,用手压成小圆饼;

5.勺内加油烧五成热,把豆腐饼炸透捞出,摆入盘内。

(创建于2014-04-21)

关键词

豆腐饼  芝麻豆腐  芝麻豆腐饼  麻豆腐  
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豆腐怎么做好吃
芝麻怎么吃

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