不用牛油烤的鸡蛋饼干

材料

鸡蛋 2个,低筋面粉 70g,糖 30g,香草精(可选材料) 3滴

做法

1、蛋白2个用打蛋器搅拌,当开始有泡沫时,一边搅拌一边加少许的白糖(30g)

2、混合成柔软的乳脂状到碗倒放时不会流下来后 加入香草精3滴和蛋黄2个混合搅拌

3、用筛网过滤低筋面粉 70g加入蛋糊,充分搅拌均匀

4、用挤花袋挤出50元大小的面糊

5、烤箱先预热180度把烤盘放进烤箱烤约12分钟,可能根据烤箱的种类,烤到颜色变成黄色就好了

6、烤的时候全家都可以闻到开心幸福的味道,和牛奶一起吃更好吃,你也马上试试~

(创建于2016-07-14)

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