【好菇道】泰式凉拌双菇
材料
"好菇道鸿喜菇 1包","好菇道雪白菇 1包","小蕃茄5- 6颗","虾米 2大匙","红葱头4- 5颗","葱花 少许","小辣椒 适量","白糖 1茶匙","柠檬汁 2大匙","味露 2大匙","是拉叉酱 1/2大匙"
做法
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1: 鸿喜菇和雪白菇分别去根蒂,分成小朵。(好菇道菇菇全程机械自动化生产,不经过人手触碰,不用清洗)
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2: 虾米泡软,摘好;两种菇类烫熟,冲凉;小蕃茄切成两半;红葱头切片;小辣椒切末。
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3: 小蕃茄、红葱头、葱花、小辣椒末连同调味料搅拌均匀,加入雪白菇、鸿喜菇和虾米再拌匀,即可装入盘中。
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4: ※调味料-是拉叉酱也可用甜辣酱替代