滑菇鲜笋嫩鸡盖饭

材料

"鸡腿 1支","鲜香菇 适量","鲜竹笋 2支","青江菜 3颗","白饭 适量","李锦记旧庄特级蚝油 2匙","酱油 2匙","开水 200cc"

做法

  1. step1

    1: 鸡腿切块、香菇切片、鲜竹笋切滚刀块。青江菜入滚水川烫后取出入冷水漂凉沥干水份。

  2. step2

    2: 锅倒少许油,放入鸡腿块煎香,放入香菇与竹笋加少许开水煮开后加入「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方、酱油小火煨煮入味,将材料淋在饭上放上青江菜摆盘即完成。

  3. step3

    3: 李锦记创建至今125年!李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方,坚持采用上等鲜蠔提炼, 确保每一滴都是精华所在,鲜蠔味浓郁,至鲜至纯,堪称蠔油之极品。

(创建于2016-06-21)

关键词

盖饭  嫩鸡  滑菇  

鲜笋的做法

小知识