南瓜葱炖牛肋

材料

牛肋 300g,南瓜 300g,洋葱片 50g,蒜末 10g,牛头红葱肉燥 2大匙,鲜奶油 20cc,细砂糖 1茶匙,盐 1/2茶匙,水 800cc

做法

1、牛肋切块洗净沥干、南瓜去皮去籽后切块备用。

2、热锅,倒入约1大匙油,放入牛头牌红葱肉燥、洋葱片与蒜末,以小火炒香。

3、再放入做法1的牛肋块,以大火翻炒至表面变白,加入牛头牌红葱肉燥、水、糖与盐大火煮沸后转小火。

4、续煮约20分钟后放入南瓜,盖上锅盖以小火继续煮约10分钟至汤汁略浓稠,加入鲜奶油拌匀即可。

(创建于2016-07-14)

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南瓜的做法

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