【Jar Cooking】南瓜红薯面沙拉
材料
"栗南瓜 150g","日本地瓜 100g","酪梨 120g","短管义大利面 100g","山核桃 50g","综合生菜 30g","希腊优格 60g","美乃滋 45g","海盐 调味用","白胡椒 调味用"
做法
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1: 南瓜去籽切小块;地瓜切小块后泡盐水;酪梨去核后切小块备用。
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2: 将南瓜与地瓜放入100度C蒸炉蒸约3分钟,取出放凉备用。煮一锅水,加入适量海盐,将短管义大利面煮熟,沥干水分备用。
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3: 取一钢盆,将希腊优格及美乃滋拌匀,以适量海盐、白胡椒调味。依序由罐子边缘将南瓜、酪梨、地瓜、义大利面排入,最后放入山核桃及综合生菜。
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4: 享用前将优格美乃滋倒入,晃动瓶身让酱汁与食材充分融合即可享用!