猪梅花肉丝 300g,蒜头 三颗,空心菜 些许,盐 些许,味精 些许,糖 一小匙,味霖 两大匙,酱油 两大匙,酒 一大匙
1、肉丝洗净,用 醃料 醃半小时。蒜头切片,空心菜洗净切段。
2、热锅,倒入些许橄榄油,爆香蒜片,倒进肉丝翻炒至八分熟,放入空心菜,撒 调料 中大火炒匀至肉丝变色全熟即可。