1: 平底锅不加油放入猪绞肉拌炒，炒出油脂后再下高丽菜和红萝卜拌炒至蔬菜的水份收干一点即可。

2: 把炒过的配料倒入盛装白饭和蛋白的碗里。

3: 把食材和蛋白拌均。

4: 平底锅抹点油，把拌好的食材下锅弄成适合的大小。

5: 盖上锅盖开最最最小火慢慢煎。

6: 待蛋汁表面凝固后轻轻摇动平底锅，若米煎饼可以移动再用锅铲轻轻翻面煎一下即可起锅盛盘。