节瓜茄汁焗烤斜管面

材料

"黄/绿色节瓜 适量(切片)","小番茄 3颗(切1/2)","洋葱/大蒜 适量(切末)","义大利面斜管面 90g","橄榄油 适量","起司丝 适量","黑胡椒/盐巴 适量","1/3 盒"

做法

  1. step1

    1: 所有食材份量需先备齐(放至于炉台旁,料理会比较顺手)

  2. step2

    2: 先备煮面锅煮斜管面,水滚后放入面条,加入盐巴,设定时间.(依所买面条指示煮面时间,再减少2分钟来设定)

  3. step3

    3: 煮面同时,另备平底锅加热后,倒入橄榄油,加入洋葱末及大蒜末略炒爆香.

  4. step4

    4: 放入栉瓜片及番茄翻炒一下,加入黑胡椒及盐巴调味,再倒入少许开水煮滚.

  5. step5

    5: 接着倒入- 元素.番茄红酱- 翻炒均匀.

  6. step6

    6: 随即倒入煮好的斜管面一起翻炒,煮至汤汁入味.试试面条味道及Q度.(如果面条还未煮好,可先将炉火调小等面条)

  7. step7

    7: 煮好后盛入焗烤盘,挑出栉瓜放在最上面.

  8. step8

    8: 最后洒满起司丝,入小烤箱.(一般小烤箱.瓦数高一点,我用1100w)

  9. step9

    9: 烤至起司融化上色.OK!我的单人烤盘14*18公分.

(创建于2016-06-21)

关键词

斜管面  焗烤  茄汁  

节瓜的做法

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