炸酱拌香茄【维力炸酱】

材料

"茄子 2条","葱花 适量","维力炸酱 1匙","酱油 1匙","米霖 2匙","水 2匙"

做法

  1. step1

    1: 茄子洗净切段备用
  2. step2

    2: 煮一锅水，水快滚时再把茄子对半切避免茄子快速变黑。水滚后放入茄子，再加一汤匙的白醋。将紫色的部份朝下，如此可保有茄子美丽的紫色
  3. step3

    3: 茄子熟即可捞出备用
  4. step4

    4: 调好沾酱
  5. step5

    5: 沾酱淋在茄子上再放上葱花即可食用
（创建于2016-06-21）

关键词

酱拌  茄  拌  
陈莉萍
炸酱怎么做

小知识

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