青葱蘑菇+西式蛋饼

材料

"沙拉油 适量","洋葱 半个","蘑菇 125g","青葱 2根","盐 少许","面粉 60g","鲜奶 75ml","鸡蛋 1个","盐 少许","沙拉油 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 蛋饼面粉中加入鲜奶,搅拌均匀。加入鸡蛋和盐,拌匀成蛋面糊。

  2. step2

    2: 最后加入1小匙沙拉油,就可以了。

  3. step3

    3: 平底锅,中火,加入一点点沙拉油,倒入约四分之一到三分之一的蛋面糊,煎成蛋饼。在蛋饼的边缘开始出现小小的气泡时,再翻面。煎好的蛋饼,放一边备用。

  4. step4

    4: 葱蘑菇洋葱切丝,蘑菇切厚片,青葱切成粗的葱末。

  5. step5

    5: 平底锅热少许油,爆香洋葱,直到洋葱成透明色泽,加入蘑菇与适量的盐,起锅前加入葱末拌炒,在葱末出水前就可起锅了。

  6. step6

    6: 在蛋饼中夹入青葱蘑菇。

  7. step7

    7: 完成!!

(创建于2016-06-21)

关键词

蛋饼  西式蛋饼  青葱蘑菇+西式蛋饼  西式  青葱  

蘑菇的做法

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