素蚝油烧香鱼

材料

素蚝油 2~3汤匙(一般汤匙),香鱼 一条,熟白芝麻 少许,老姜片 一片,水 3~5碗(一般碗)

做法

1、先将香鱼洗干净

2、平底锅放油等锅热后放入姜片爆香

3、然后将香鱼放入锅内煎到半熟(两面都要煎)

4、素蚝油放如碗中后加入半碗水,搅拌均匀,到入锅中内,然后等它滚,滚后转小火大约再煮个5分钟左右,如在煮得当中酱汁快没时再加入三汤匙的水进去,煮好后摆排淋上剩下的酱汁洒上白芝麻

5、即可食用

(创建于2016-07-14)

关键词

香鱼  蚝油  素蚝油    

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