水果百汇松饼作法

材料

中筋面粉 300g,糖 50g,泡打粉 50g,盐 10g,水 80g,奶油 50g,奶粉 50g,枫糖浆(或巧克力酱) 随意,当季水果切片 随意,糖粉(可不加) 随意,(过敏者可不加) 一颗

做法

1、将所有粉状材料过筛, 扮匀!

2、将粉状材料与水调和, 并加入蛋液(若有小朋友奶蛋过敏者, 只要加水就好...份量上可以多加约80g ), 搅扮成糊!

3、热锅, 上奶油.... 将面糊由中心往外绕圆圈出去...成自然的圆型薄饼...或是你用圆型平底锅倒入成薄薄一片...

4、当看到面糊表面出现小气泡时, 翻面

5、两面都煎好后...待凉, 先放上切片水果

6、淋上巧克力或是蜂蜜, 枫糖...

7、最后用筛子装少许糖粉轻洒在松饼上就可以了!

(创建于2016-07-14)

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水果百汇  水果    

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