姜烧南瓜
材料
做法
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1: 南瓜刷洗干净(不去皮)切去头尾,剖半去籽切成适当大小块状,姜切丝备用(老姜香气重..嫩姜可连南瓜一同食用,随个人喜好选择即可)起油锅爆香姜丝后..放入南瓜拌炒,加入盐调味后..倒入水适量(盖过食材即可)焖煮一下..南瓜半熟的状态时再加入糖少许提味..继续煮至南瓜熟软入味,起锅前撒入葱花拌一下即可。
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2: ★南瓜虽然已有甜味了,但再加入少许糖..真的只是少许~ 1/4小匙而已喔! 就有提味的效果,会更好吃的!^^