姜烧南瓜

材料

"南瓜(带皮) 约750g","姜丝 约1/4碗","葱花 1大匙","盐 1/4小匙","糖 1/4小匙"

做法

  1. step1

    1: 南瓜刷洗干净(不去皮)切去头尾,剖半去籽切成适当大小块状,姜切丝备用(老姜香气重..嫩姜可连南瓜一同食用,随个人喜好选择即可)起油锅爆香姜丝后..放入南瓜拌炒,加入盐调味后..倒入水适量(盖过食材即可)焖煮一下..南瓜半熟的状态时再加入糖少许提味..继续煮至南瓜熟软入味,起锅前撒入葱花拌一下即可。

  2. step2

    2: ★南瓜虽然已有甜味了,但再加入少许糖..真的只是少许~ 1/4小匙而已喔! 就有提味的效果,会更好吃的!^^

(创建于2016-06-21)

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烧南瓜  姜烧南瓜    

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