芋头闷肉
材料
做法
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1: 芋头去皮切块,三层肉先用电锅一杯水蒸熟,然后也切片,之后一片芋头一片三层肉摆放,淋上酱汁,入电锅,外锅一杯水蒸熟
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2: 肉片与芋头片取出排盘,酱汁入锅煮沸后用太白粉水勾芡
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3: 将酱汁淋在肉片与芋头上,并滴几滴香油就可以上菜囉~