迷迭香烤羊肉佐番茄洋葱

材料

"羊肉 600g","橄榄油 适量","白酒 50ml","迷迭香 1枝","盐 适量","黑胡椒粉 适量","小番茄 8颗","洋葱 半颗"

做法

  1. step1

    1: 羊肉切适当的大小,将烤盘直接在瓦斯炉上加热,加一点橄榄油,用大火将羊肉煎到金黄色.

  2. step2

    2: 加入白酒,迷迭香,洒上盐及黑胡椒,烤箱预热190度C,先盖铝箔纸焖烤35分钟,再打开续烤15分钟上色.

  3. step3

    3: 烤肉的同时,将小番茄切半,洋葱切大块,平底锅热油,快速炒一下洋葱跟小番茄,取出备用.

  4. step4

    4: 烤好的羊肉加入炒香的洋葱跟蕃茄拌一拌即可装盘.

(创建于2016-06-21)

关键词

番茄洋葱  烤羊  烤羊肉  迷迭香烤羊肉佐番茄洋葱  番茄  香烤  迷迭香  

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