可可球乳酪蛋糕

材料

六吋模具 1个, 3颗,奶油乳酪 250g,细砂糖 2汤匙,植物X优格(原味) 1罐,美禄可可球 4大汤匙,义美苏打饼干 2包,牛奶巧克力 4小块,奶油 50g

做法

模型涂抹奶油,以便脱模。

饼干消化饼干装入袋子,敲打成细末

饼干奶油,巧克力,拿去微波30秒,拿出来搅拌成液体状。与做法[1]拌匀

饼干放进模,压平压紧。放入冰箱冷藏约10分钟。

蛋糕液可可球放入袋子,压碎即可。

蛋糕液奶油乳酪微波约30秒,加入细砂糖,优格,拌匀。蛋一颗一颗放拌匀,最后加压碎可可球拌匀。

蛋糕液取出冰箱饼干模型,将内馅倒入,轻轻敲打外侧,把气泡戳破。

烤箱预热170度10分钟

将6放入预热的烤箱,烤盘加三公分的热水,170度烤60分钟。大约30分钟外表上色用铁盘或盖子遮住上面,烤好用筷子看有没有沾黏。如有沾黏在继续烤到没沾黏。

完成后放凉,冰到冰箱冷藏约四小时,拿出脱模

(创建于2016-06-21)

关键词

乳酪  可可  

怎样做蛋糕
乳酪蛋糕的做法

小知识

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