可可球乳酪蛋糕
材料
做法
模型涂抹奶油,以便脱模。
饼干消化饼干装入袋子,敲打成细末
饼干奶油,巧克力,拿去微波30秒,拿出来搅拌成液体状。与做法[1]拌匀
饼干放进模,压平压紧。放入冰箱冷藏约10分钟。
蛋糕液可可球放入袋子,压碎即可。
蛋糕液奶油乳酪微波约30秒,加入细砂糖,优格,拌匀。蛋一颗一颗放拌匀,最后加压碎可可球拌匀。
蛋糕液取出冰箱饼干模型,将内馅倒入,轻轻敲打外侧,把气泡戳破。
烤箱预热170度10分钟
将6放入预热的烤箱,烤盘加三公分的热水,170度烤60分钟。大约30分钟外表上色用铁盘或盖子遮住上面,烤好用筷子看有没有沾黏。如有沾黏在继续烤到没沾黏。
完成后放凉,冰到冰箱冷藏约四小时,拿出脱模
(创建于2016-06-21)