辣子鸡丁

材料

鸡胸肉 300g,青椒 适量,(蒜味)花生 适量,干辣椒 适量,花椒粒 适量,酱油 2匙,水 2匙,糖 1匙,味霖 1匙,盐巴 适量,酱油 适量,白胡椒 适量,米酒 适量,太白粉 适量

做法

1、鸡胸肉去皮、切小丁,用醃料拌匀。干辣椒、青椒切段备用。

2、取炒锅放油,把鸡丁放进去炒到8分熟(肉丁变白)先捞起。

3、放油,把花椒粒丢入炒香,再把花椒粒取出,把干辣椒下锅炒。

4、把鸡丁放下去炒、加入调味料及青椒片,起锅前放蒜味花生,快速搅拌后起锅。

(创建于2016-07-14)

关键词

鸡丁  辣子  

辣子鸡丁的做法
辣子鸡的做法

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