炸酱香蒜爆五花-下酒菜『维力炸酱』

材料

"猪五花肉 300克","蒜苗 4根","维力炸酱 2小匙","酱油 1小匙","米酒 1大匙","糖 1小匙"

做法

  1. step1

    1: 蒜苗切薄斜片备用

  2. step2

    2: 五花肉去皮切一公分左右的块状,用一点点油小火煸至焦香,把猪油煸出来(油太多要沥出来)

  3. step3

    3: 加入蒜白大火炒30秒

  4. step4

    4: 加入调味料大火炒约一分钟至酱汁收干

  5. step5

    5: 维力炸酱已经是我家餐桌上不可或缺的万用酱啦~

  6. step6

    6: 加入蒜绿拌炒一下即可起锅

  7. step7

    7: 喜欢辣味的也可以加辣椒一起拌炒喔~

  8. step8

    8: 老弟说跟啤酒超搭的~根本就是爱喝~XD

(创建于2016-06-21)

关键词

下酒  下酒菜  五花  蒜爆  香蒜  酱香  

炸酱的做法

小知识

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