1: 准备食材。面粉过筛备用。

2: 把奶油煮融，放进50g糖粉，然后趁还热，加入已经筛过的面粉拌好之后加蛋黄。

3: 等冷却下来，做成小球在烤盘上，烤箱预热 180度C 烤15分钟取出。

4: 出炉后趁热撒上糖粉（或者等比较冷，有一些硬了再放到糖粉里面滚）。放凉变酥脆即可。