富贵虾

材料

主料:河虾300克,

辅料:椰蓉25克,面包屑25克,芝麻25克,

调料:植物油15克,辣椒油15克,盐3克,白皮大蒜5克

做法

1.将小虾收拾干净,下入热油锅内炸熟,捞出控油;

2.大蒜切末;

3.炒锅烧热,下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。

小诀窍

食物相克:

河虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

(创建于2014-03-31)

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富贵虾  富贵    
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