柠香青酱鲜虾义大利面
材料
"培根 4片","大蒜 2瓣","辣椒 1根","虾仁 300g","义大利面 3人份","柠檬 1颗","九层塔叶 30g","大蒜 2瓣","烤过的松子 1.5大匙","初榨橄榄油 60ml","盐 适量","胡椒 适量"
做法
-
1: 青酱所有材料放调理机打碎(橄榄油最后加)
-
2: 滚水加盐放入义大利面,依包装指示煮至喜好熟度 培根切丁,辣椒切末,柠檬取皮丝后对切备用 大蒜切片,虾仁去泥肠以少许白酒,盐及胡椒醃5分钟
-
3: 冷锅不放油,下培根丁逼出油脂后,加入蒜片,辣椒爆香,加入虾仁拌炒至变色
-
4: 加入煮好沥干的义大利面与青酱炒匀,并以适量盐及胡椒调味即可 将面盛盘,淋上适量初榨橄榄油与柠檬汁,再撒上柠檬皮丝就完成了!
