1: 把巧克力、奶油和砂糖隔水加热。加入蛋黄搅拌。从热水中取出，加入低筋面粉搅拌。

2: 在钢盆中放入蛋白与盐混合均匀。打至7分发泡 (因为还没买打蛋机，纯手工打到腰都快闪到>

3: 把步骤1加入步骤2内搅拌。

4: 搅拌均匀。

5: 将烹饪纸铺到蒸容器内。

6: 将步骤4 放入蒸容器内。

7: 不装叶片的面包容器内装入100ml的温水，在上方放上步骤6的蒸容器。选择品项22发出逼逼声后，按取消键，再选品项22，追加蒸煮10分钟。

8: 蒸好后，蒸容器取出后，等温度下降，再把蛋糕从容器取出。

9: 切成自己喜欢的厚度盛盘，最后再洒上可可粉^^因为热量颇高，所以我设定此为三个人的份量，吃多会肥喔~~~!!!这时再配上一杯无糖鲜奶茶或是咖啡，太棒的下午茶套餐了 (*˘︶˘*).｡.:*♡