1: 将草莓、蓝莓洗净，涂上果胶备用

2: 将鲜奶油加上牛奶后加热至60度

3: 倒入蛋黄液拌匀

4: 加入香草精拌匀

5: 用滤网过泸后的布蕾液倒入（Lock Lock 18cm/白）保鲜盒

6: 入烤箱隔水加热15分钟(上下火150度)，完成取出待凉入冰箱

7: 从冰箱取出撒上薄薄白砂糖

8: 用喷枪将白砂糖烤出漂亮的焦糖色泽．形成脆口糖衣

9: 加上草莓、蓝莓、银球装饰

10: 就算吃不完也可以方便保存．不会破坏完整的样子

11: 蛋香奶香浓郁的布蕾上面加上脆脆的焦糖，再加上酸甜草＆清爽蓝莓粒，哇．幸福幸福啦！