1: 大贺米清洗干净先入电锅煮熟后闷10分钟。

2: 准备好所有食材后，蒜末用奶油爆香，下洋葱炒香。

3: 鸡肉切丝（我切小片，因为我家那位喜欢咬到肉的口感）放入炒至金黄后先起锅，备用。

4: 鸡蛋打散，直接下锅炒散。

5: 接着再倒入刚刚的洋葱跟鸡肉翻炒和煮好的大贺米翻炒。

6: 加入黑胡椒、盐、鸡粉调味，起锅前加入葱末拌匀即可。

7: 炒饭里的食材跟调味料可以依各人喜爱做调整，这里使用的大贺米因为米质良好，所以没有放太多的食材跟调味料，不过这样吃就相当美味而且再多也不腻喔〜!