好菇道菇idea-鸿喜菇黑木耳炒蛋
材料
做法
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1: 备料:好菇道-鸿喜菇切去根部;玉米笋切小块;黑木耳用手剥成小块(较容易入味)
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2: 将鸡蛋加入胡椒盐调味打散,入锅炒熟先盛起备用 将鸿喜菇,黑木耳,玉米笋入锅翻炒,加盐调味,加一点水让食材较容易熟
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3: 食材熟后将炒蛋加入拌炒,可吸收高汤鲜味.
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4: 起锅前再洒上适量白胡椒粉及香油,带出香气即可起锅完成
