台式泡菜

材料

高丽菜（约4斤） 1颗,红萝卜丝 适量,盐 3大匙～4大匙,白醋 2.5~3碗,糖 2碗,蒜末 半碗,辣椒2支（或适量） 2支

做法

1、高丽菜洗净，沥干水份，红萝卜适量切丝，高丽菜用手拨开成适当的大小放入盐拌匀软化2～3小时

2、软化后的高丽菜会出水，把水份沥乾，放入调味料拌匀，入冰箱隔天即可品尝

（创建于2016-07-15）

关键词

台式泡菜  台式  泡  
陈先定
泡菜制作

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