清煎羊排

材料

主料:羊排1500克,

调料:小麦面粉50克,盐10克,胡椒5克,黄油50克,辣酱油25克,植物油150克

做法

1.将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;

2.撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;

3.控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。

(创建于2014-01-29)

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煎羊排  清煎羊排    
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