香煎味噌猪排
材料
做法
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1: 猪里肌片二面用刀背稍切打一下,白色筋切断。
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2: 将醃料混匀涂抹在猪排上,装入塑胶袋中,放冷藏醃一夜入味。
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3: 热油锅,将醃好的里肌肉片放锅中用小火慢慢煎至熟(筷子能轻易叉入肉中就是熟了),注意勿煎焦。