香煎味噌猪排

材料

"里肌片 4片","味噌 4T","米酒 1T","味淋 1T","酱油 2t","蒜末 2t","姜末 2t","砂糖 1T"

做法

  1. step1

    1: 猪里肌片二面用刀背稍切打一下,白色筋切断。

  2. step2

    2: 将醃料混匀涂抹在猪排上,装入塑胶袋中,放冷藏醃一夜入味。

  3. step3

    3: 热油锅,将醃好的里肌肉片放锅中用小火慢慢煎至熟(筷子能轻易叉入肉中就是熟了),注意勿煎焦。

(创建于2016-06-21)

关键词

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猪排的做法

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