鸡蛋 3颗,干贝 7~8个,米酒 1大匙,盐 1/4匙
1、将干贝加热水与米酒1T泡软备用
2、蛋打散+1.5倍的水+1/4匙的盐,倒入筛子过滤备用
3、电锅外锅加2杯水 ,1和2一起放电锅蒸。
4、起锅后,干贝弄成丝均匀的舖在蒸蛋上就完成囉!