关东煮─『淬酿日式下午茶点』

材料

"白萝卜(中型) 1条","海带结 10个","香菇 3朵","姜 少许","黑轮 6条","水 适量","盐 少许","淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼 适量"

做法

  1. step1

    1: 白萝卜洗净削去外皮,切大块备用。

  2. step2

    2: 香菇洗净切米字花,海带结洗净备用。

  3. step3

    3: 取砂锅煮一锅水,水滚后放入白萝卜、香菇、海带结,盖上锅盖焖煮3分钟。

  4. step4

    4: 加入盐巴和淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味。

  5. step5

    5: 姜切丝,放入锅内,盖上锅盖继续焖煮10分钟。

  6. step6

    6: 将黑轮洗净切成二段,抛开锅盖放入,旋即再盖上锅盖煮5分钟即可熄火。黑轮不能熬煮太久,不然口感不佳,风味也会变化,所以在后半段才放入,烹调后就能品尝到美味。

  7. step7

    7: 吃点心喽~ 有了淬酿日式和风酱油露 _ 静冈鲣鱼调味,就能轻松吃、享受美味~

(创建于2016-06-21)

关键词

茶点  下午  下午茶  日式  淬酿  关东  

关东煮的做法

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