柴鱼丝瓜蛤蜊面线

材料

"香菜 少许","姜丝 少许","葱花 少许","面线 1把"," 1颗","柴鱼片 一把","蛤蜊 20颗","高汤或水 4碗","米酒 1小匙","盐 适量","香油 适量"

做法

  1. step1

    1: 丝瓜去皮切块~蛋打散~葱切花~香菜切花~姜切细丝

  2. step2

    2:面线先用水把盐洗掉 起一锅水或高汤烧滚~放入姜丝及丝瓜

  3. step3

    3: 丝瓜半熟加入蛤蜊

  4. step4

    4: 蛤蜊打开~蛋液打入~加入米酒+一咪咪盐~关火!加入1把柴鱼片~葱花~香菜花跟香油~美味上桌

(创建于2016-06-21)

关键词

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丝瓜的做法
蛤蜊的做法

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