Olivia♥库克太太三明治 Crouque-madame

材料

"吐司 4片","火腿 2片","莫札瑞拉乳酪 一杯","奶油 10g","面粉 10g","牛奶 200ml","洋葱切碎 两大匙","盐和黑胡椒 少许","生蛋黄 2颗"

做法

  1. step1

    1: 中小火热锅将奶油溶化，加入面粉拌炒成糊状。加入牛奶拌匀，放入洋葱以小火熬煮10分钟，加入盐和黑胡椒调味。
  2. step2

    2: 将白酱涂抹于吐司上，舖上火腿，再抹一些白酱，盖上第二片吐司，抹白酱后舖上乳酪，中间要留一个洞。以180度烤15分钟左右，取出后放上一颗生蛋黄即可。
（创建于2016-06-21）
程美华
三明治的做法

小知识

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