【肉桂打喷嚏】微笑方块饼干
材料
做法
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1: 将所有材料放入碗中。
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2: 用刮刀混合成块状。
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3: 搓揉均匀后压成约1公分厚度的面团。
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4: 刀口紧贴著保鲜模,比较不黏面团。
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5: 切成20等份,并放置铺上烘焙纸的烤盘,空隙要平均。
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6: 开始烤箱预热170℃。用竹筷压出眼睛。
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7: 用1/4量匙(或其他小汤匙)压出嘴型,晒衣夹也可以喔!
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8: 画好脸的表情后,以170℃18分钟烘烤。
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9: 哈哈,表情很酷吧…可以装进喜欢的盒子,也很赞喔! ※※自己手工做的饼干有时也有泛潮的问题,所以只要做完确定饼干已冷了,我会马上放置密封的容器(乐扣乐和有盖子的盒子),再加上一包干燥剂(食品材料行有卖),就比较不会有潮湿的状况了。