煎奶油羊排

材料

主料:羊排1000克,

调料:橄榄油75克,奶油30克,黄油15克,柠檬汁15克,白皮大蒜15克,盐5克,胡椒1克

做法

1.将羊排洗剁成20块,用拍刀拍松、薄,抹上少许盐、胡椒粉、奶油、蒜瓣洗净切末,备用。

2.把锅烧热后倒入橄榄油,待油至五成热时,放上羊排煎至上色(不宜煎得焦老),加入黄油、柠檬汁、蒜末拌匀,用文火煮熟即可食用。

(创建于2013-03-08)

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煎奶油羊排    
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羊排怎么做好吃

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