烤洋葱花

材料

"紫洋葱(中小型) 4个","橄榄油 4T","乌醋 2T","盐 少许","黑胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 将紫洋葱切尾去皮去膜洗净。

  2. step2

    2: 将洋葱用刀切8等份,但每刀都切至2/3处即可,勿切到底而切断了。

  3. step3

    3: 取一大盆放入切好的洋葱(我有一颗紫洋葱不小心切断了,就拿黄洋葱取代),淋上橄榄油和乌醋,套上手套或塑胶袋让每个洋葱都能均匀沾抹到酱料,再撒上少许的盐和黑胡椒。

  4. step4

    4: 取一深大烤盘(能有让洋葱花绽放的空间),放上洋葱,再将剩下的酱料淋上去。

  5. step5

    5: 覆上铝箔纸(雾面朝外)包好,送进已预热210度C的烤箱中,烤30分钟。

  6. step6

    6: 时间到后,取下包覆的铝箔纸,再续烤10分钟即可。

(创建于2016-06-21)

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