杏仁瓦片

材料

"蛋白 120g","糖 80g","低筋面粉 60g","杏仁片 150g","奶油 45g"

做法

  1. step1

    1: 1.奶油以隔水加热方式溶化 2.蛋白加糖搅拌至糖溶化

  2. step2

    2: 3.加入面粉拌匀

  3. step3

    3: 4.加杏仁片及奶油拌匀

  4. step4

    4: 5.面糊铺在烤盘纸上,利用叉子尽量弄薄(弄得越薄烤出来越酥脆)

  5. step5

    5: 6.烤箱预热10分钟以150度烤至上色(这回[爱买]烤20分钟)

(创建于2016-06-21)

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杏仁瓦片  瓦片  

杏仁的吃法

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