酱瓜豆腐
材料
做法
板豆腐切成小正方体、葱切末备用。
起油锅,下猪绞肉,先将一面铺平煎香后(不翻炒),再翻面炒散开来。
下蒜末、葱白爆香,加入酱瓜翻炒,再加入米酒、酱瓜汁翻炒。
将豆腐入锅,加入蚝油翻炒均匀,盖锅焖煮5分钟,再洒上葱花拌炒一下即可盛盘。
(创建于2016-06-21)板豆腐切成小正方体、葱切末备用。
起油锅,下猪绞肉,先将一面铺平煎香后(不翻炒),再翻面炒散开来。
下蒜末、葱白爆香,加入酱瓜翻炒,再加入米酒、酱瓜汁翻炒。
将豆腐入锅,加入蚝油翻炒均匀,盖锅焖煮5分钟,再洒上葱花拌炒一下即可盛盘。
(创建于2016-06-21)