番茄炒蛋&滑嫩祕诀

材料

"番茄 1颗"," 3颗","番茄酱 2大匙","盐 1小匙","糖 1大匙","葱 1根","太白粉 2小匙","水 3大匙"

做法

  1. step1

    1: *备料。

  2. step2

    2: *太白粉与水拌匀后备用。

  3. step3

    3: *热油锅,3颗蛋打匀后下锅搅拌成滑蛋状,不要煮得过乾,快速捞起。

  4. step4

    4: *另热油锅清炒番茄,直至香气以及茄红素出现(橘粉色的汁)。

  5. step5

    5: *将炒好的滑蛋放入后迅速将番茄酱,盐,糖加入拌匀。

  6. step6

    6: *最后放入加水搅拌后的太白粉液,快速搅拌后捞起。

  7. step7

    7: *洒上葱花即可。

(创建于2016-06-21)

关键词

炒蛋  滑嫩  番茄  

番茄炒蛋的做法

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