虱目鱼肚粥

材料

"虱目鱼肚 1片","隔夜饭 1碗","姜丝 少许","蒜头酥 1小匙","芹菜末 少许","米酒 1小匙","鲜味炒手 1小匙","胡椒 少许"

做法

  1. step1

    1: 精选台湾虱目鱼,以专业处理手法去除部份鱼刺,让虱目鱼独特的台湾风味,在您家里的餐桌上更方便食用喔。虱目鱼肚油脂丰富且有特殊香气,不管是干煎、煮汤、炒菜、酥炸、酱烧都非常好吃。新鲜美味这里买:http://www.enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=209&uID=1&cID=9

  2. step2

    2: 先准备好所需材料ˊ虱目鱼解冻清洗后ˊ切小段ˊ芹菜切细末备用

  3. step3

    3: 准备一汤锅放入隔夜饭2倍水量ˊ一起煮滚

  4. step4

    4: 水滚后加入处理好的虱目鱼肚和姜丝ˊ煮熟

  5. step5

    5: 最后完成前再加入所有调味并洒上蒜头酥和芹菜末即可

  6. step6

    6: 简单清爽虱目鱼肚粥就完成囉。

  7. step7

    7: 在南部这是我们常会吃也会运用的方式ˊ当然ˊ如果是买了整只鱼ˊ除了虱目鱼肚外ˊ鱼骨可熬汤ˊ鱼头可料理ˊ鱼背肉ˊ鱼肠ˊ都有美味吃法喔。今天分享是最快速也最省麻烦的懒人法ˊ但只要鱼新鲜ˊ真的即使是懒人法也超好吃。

(创建于2016-06-21)

关键词

鱼肚粥  虱目鱼肚粥  虱目鱼肚  

虱目鱼的做法
鱼肚的做法

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