1: 鲑鱼去除中间骨架和鱼皮备用

2: 然后将所有材料处理成等长大小ˊ串成一串ˊ并于表面均匀洒上少许盐

3: 热锅后加入1茶匙油ˊ然后将鲑鱼串一一摆入

4: 将鲑鱼串两面煎熟ˊ然后先取出备用

5: 用原锅ˊ加入葱段爆香ˊ然后只取葱油ˊ葱段取出。接着加入黑胡椒1/2小匙小火炒香ˊ然后加入所有调味煮滚

6: 将步骤4鲑鱼串再次回锅ˊ均匀沾裹上黑胡椒酱汁即可

7: 鲜美好吃黑胡椒鲑鱼串就完成囉~

8: 如果嫌麻烦ˊ就将鲑鱼煎至定型ˊ再拌炒蔬菜然后用烧烩方式完成也可以哦~这样的组合搭配还蛮对味ˊ滋味真的很棒ˊ喜欢的再试试看。

9: 鲑鱼又叫三文鱼是家中常见的鱼料理，料理方式多元。鲑鱼的热量较一般鱼类低，含有丰富的蛋白质、维他命A、D、B6、B12及多种矿物质含Omega-3不饱和脂肪酸高之鱼类，是全家人营养的重要来源喔，小朋友吃了变聪明、大人吃了有体力、老人吃了加强脑力美味好吃鲑鱼那里买:http://enjoyfresh.com.tw/shopping_cont.php?Key=141&uID=1&cID=9